【土豆脂肪含量高吗】土豆是一种常见的根茎类蔬菜，广泛用于各种菜肴中。很多人关心它的脂肪含量是否高。其实，土豆本身脂肪含量非常低。
根据营养数据，每100克土豆（约等于一个中等大小的土豆）仅含约0.1克脂肪，属于低脂食物。它主要提供碳水化合物和膳食纤维，同时含有丰富的维生素C和钾。
因此，从脂肪角度来看，土豆并不是高脂肪食物，适合减肥或控制脂肪摄入的人群食用。
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约77千卡 |
| 脂肪 | 约0.1克 |
| 碳水化合物 | 约17克 |
| 膳食纤维 | 约2克 |
| 维生素C | 约19毫克 |
综上，土豆脂肪含量极低，是健康饮食中的良好选择。
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