【小虾米怎么做好吃】小虾米虽然个头小，但味道鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。要让小虾米更好吃，关键在于处理和烹饪方法。
总结：
1. 清洗干净：用清水反复冲洗，去除杂质。
2. 去腥处理：可加料酒或姜片去腥。
3. 烹饪方式多样：适合炒、煮、炖、炸等。
4. 搭配食材：与鸡蛋、豆腐、青菜等搭配更美味。
| 烹饪方法 | 推荐菜品 | 特点 |
| 炒 | 虾米炒蛋 | 香脆可口，简单快捷 |
| 煮 | 虾米汤 | 清淡鲜美，营养丰富 |
| 炖 | 虾米炖豆腐 | 味道浓郁，口感细腻 |
| 炸 | 虾米酥 | 外酥里嫩，风味独特 |
合理处理和搭配，能让小虾米发挥出最佳风味。
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