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菊花茶泡了为什么会变绿?

2025-10-16 06:16:45

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菊花茶泡了为什么会变绿?,急!求解答,求别让我失望!

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2025-10-16 06:16:45

菊花茶泡了为什么会变绿?】菊花茶在泡开后颜色变化是常见的现象,有时会从黄色变为绿色。这主要与菊花中的化学成分有关。

原因 说明
花青素反应 菊花含有花青素,遇水或酸性环境易发生颜色变化,可能呈现绿色。
温度影响 水温过高可能导致色素分解,颜色变浅或偏绿。
茶汤氧化 长时间浸泡后,茶汤接触空气发生氧化反应,也可能导致颜色变化。

综上,菊花茶变绿是正常现象,不影响饮用。建议根据个人口味控制冲泡时间和水温,以获得最佳口感和色泽。

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