【湘菜有哪些名菜】湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以香辣、味浓、鲜香著称。以下是湘菜中一些经典的名菜：
| 菜名 | 特点 |
| 剁椒鱼头 | 酸辣开胃，鱼肉鲜嫩 |
| 毛氏红烧肉 | 肥而不腻，酱香浓郁 |
| 口味虾 | 麻辣鲜香，口感丰富 |
| 酸豆角炒肉 | 酸爽开胃，下饭佳品 |
| 炒粉 | 酸辣爽口，配料丰富 |
| 小炒黄牛肉 | 香辣过瘾，肉质鲜嫩 |
这些菜品不仅体现了湘菜的风味特色，也展现了湖南地区的饮食文化。
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问 湘菜有哪些名菜
2025-10-16 03:29:52
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2025-10-16 03:29:52
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