【香酥千层饼的做法】香酥千层饼外酥内软,层次分明,是很多人喜爱的传统小吃。下面总结其制作步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
材料 | 中筋面粉500克、温水250毫升、盐5克、食用油100克 |
步骤 | 1. 面粉加盐,分次加入温水揉成面团; 2. 静置醒发30分钟; 3. 面团擀成薄片,涂油后折叠多次; 4. 擀平后切成小块,煎至两面金黄即可。 |
制作时注意面团要揉至光滑,油量适中,煎制时火候控制好,才能保证口感酥脆。
以上就是【香酥千层饼的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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项目 | 内容 |
材料 | 中筋面粉500克、温水250毫升、盐5克、食用油100克 |
步骤 | 1. 面粉加盐,分次加入温水揉成面团; 2. 静置醒发30分钟; 3. 面团擀成薄片,涂油后折叠多次; 4. 擀平后切成小块,煎至两面金黄即可。 |
制作时注意面团要揉至光滑,油量适中,煎制时火候控制好,才能保证口感酥脆。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。