【鸡胗有什么营养价值】鸡胗是鸡的胃部，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。适量食用有助于增强体质、促进新陈代谢。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 修复组织，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约3克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 促进代谢，维护神经系统健康 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血，促进血液循环 |
| 锌 | 约2.6毫克 | 增强免疫，促进生长发育 |
鸡胗适合搭配蔬菜或豆类一起食用，既能丰富口感，又能提升营养均衡性。但应避免过量食用，以免增加消化负担。
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