【明太鱼是什么鱼】明太鱼是一种常见的海鱼，主要分布在东北亚海域，尤其是中国、韩国和日本附近。它属于鳕形目，学名为Theragra chinensis，也被称为冰鱼或狭鳕。明太鱼肉质细腻，味道鲜美，是许多地方的特色食材。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 明太鱼 |
| 学名 | Theragra chinensis |
| 分布地区 | 中国、韩国、日本海域 |
| 食用方式 | 烧烤、煮汤、腌制等 |
| 特点 | 肉质细嫩，味道鲜美 |
明太鱼常用于制作韩式泡菜汤、烧烤等菜肴，深受消费者喜爱。在市场中，明太鱼通常以冷冻形式出售，方便保存和运输。
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