【鸡蛋中有哪些营养成分】鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有多种对人体有益的成分。以下是鸡蛋的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约13克 |
脂肪 | 约11克 |
碳水化合物 | 约1.6克 |
维生素A | 约245 IU |
维生素D | 约44 IU |
维生素B12 | 约1.1微克 |
铁 | 约1.8毫克 |
锌 | 约1.6毫克 |
鸡蛋中的蛋白质质量高,且含有所有必需氨基酸,是优质蛋白来源。同时,蛋黄富含脂溶性维生素和矿物质,有助于维持身体健康。合理食用鸡蛋,能为日常饮食提供均衡营养。
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