【蜜汁藕的做法】蜜汁藕是一道口感软糯、甜香适口的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：莲藕200克、冰糖50克、蜂蜜30克、清水适量、少许盐 |
| 2 | 莲藕去皮切片，放入清水中浸泡10分钟去涩 |
| 3 | 锅中加水煮沸，放入藕片焯水2分钟，捞出沥干 |
| 4 | 另起锅，加入清水、冰糖和盐，小火熬至糖融化 |
| 5 | 加入藕片，转中小火焖煮10分钟 |
| 6 | 倒入蜂蜜，继续煮5分钟收汁即可 |
此做法保留了莲藕的脆嫩，同时让蜜汁充分渗透，味道更佳。可根据个人口味调整甜度。
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