【牛肉烧白菜粉丝的做法】牛肉烧白菜粉丝是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉 | 300克 |
| 白菜 | 200克 |
| 粉丝 | 100克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 牛肉切片，用生抽腌制10分钟。
2. 白菜洗净切段，粉丝泡软备用。
3. 热锅凉油，爆香蒜和姜，加入牛肉翻炒至变色。
4. 加入白菜翻炒，再放入粉丝，加适量水煮5分钟。
5. 最后调入老抽和盐，翻炒均匀即可出锅。
这道菜口感鲜美，适合搭配米饭食用。
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