【什么是食物的营养】食物的营养是指食物中含有的能为人体提供能量和维持生命活动所需的物质。主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等。
| 营养素 | 功能 | 来源 |
| 碳水化合物 | 提供能量 | 粮食、水果、蔬菜 |
| 蛋白质 | 构建和修复组织 | 肉类、豆类、蛋类 |
| 脂肪 | 储存能量、保护器官 | 植物油、动物脂肪 |
| 维生素 | 调节生理功能 | 水果、蔬菜、奶制品 |
| 矿物质 | 维持身体正常运作 | 牛奶、坚果、海产品 |
| 水 | 促进新陈代谢 | 饮用水、食物 |
合理搭配各类食物，才能保证营养均衡，促进身体健康。
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