【虾青素是什么】虾青素是一种天然的类胡萝卜素，广泛存在于藻类、酵母、水生生物（如虾、蟹、鱼）中。它具有强大的抗氧化能力，能有效清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。虾青素在食品、保健品和化妆品中应用广泛，常用于增强免疫力、改善皮肤状态和延缓衰老。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 虾青素 |
| 类别 | 类胡萝卜素 |
| 来源 | 海藻、酵母、虾、蟹等 |
| 功能 | 抗氧化、抗炎、保护细胞 |
| 应用 | 食品、保健品、化妆品 |
虾青素虽名“虾”，但并非只存在于虾中，其在自然界中分布较广，是天然色素的一种。随着健康意识提升，虾青素逐渐成为热门营养成分之一。
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