【小管鱿鱼的做法】小管鱿鱼是海鲜中较为常见的一种，肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。以下是简单易学的做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：小管鱿鱼、姜片、葱段、料酒、盐、食用油 |
| 2 | 清洗处理：将小管鱿鱼洗净，去除内脏和外皮，切段备用 |
| 3 | 腌制：加入少许盐和料酒腌制10分钟去腥 |
| 4 | 热锅凉油：放入适量油，加入姜片和葱段爆香 |
| 5 | 炒制：放入鱿鱼快速翻炒，保持口感鲜嫩 |
| 6 | 调味：根据口味加入适量盐和生抽调味 |
| 7 | 出锅：炒至鱿鱼变色即可出锅 |
小管鱿鱼做法简单，保留了食材的原汁原味，适合家庭日常食用。
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