【牛骨头汤怎么熬】熬制牛骨头汤是一道简单又营养丰富的家常菜，关键在于选材和火候。以下是熬制牛骨头汤的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜牛骨头，洗净后焯水去腥 |
| 2 | 清水煮沸后放入牛骨头，加入姜片、料酒 |
| 3 | 小火慢炖1.5-2小时，保持汤色清澈 |
| 4 | 根据口味加入盐、葱段等调味 |
| 5 | 汤浓肉香，可搭配蔬菜或面条食用 |
牛骨头汤不仅味道鲜美，还能补充钙质和胶原蛋白。建议选用牛脊骨或牛腿骨，口感更佳。熬汤时注意火候，避免大火导致汤色浑浊。
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问 牛骨头汤怎么熬
2025-10-15 11:12:11
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答推荐答案
2025-10-15 11:12:11
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