【角瓜有毒吗】角瓜，又称黄瓜、菜瓜，是一种常见的蔬菜，广泛用于日常饮食中。很多人对角瓜的安全性存在疑问，尤其是是否含有毒素。
总结：
角瓜通常无毒，是安全可食用的蔬菜。但在某些情况下，如未成熟或变质，可能含有少量生物碱，对人体有一定刺激，但一般不会导致严重中毒。
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 无毒，可安全食用 |
| 有毒成分 | 少量生物碱（未成熟时） |
| 食用建议 | 熟透后食用更佳，避免食用变质角瓜 |
| 注意事项 | 胃肠敏感者应适量食用 |
综上，角瓜在正常情况下是安全的，无需过度担心。合理食用，有助于健康饮食。
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