【鲣鱼的营养价值是什么】鲣鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鱼，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 增强体力，修复组织 |
| 脂肪 | 约3克 | 提供能量，促进脂溶性维生素吸收 |
| 维生素D | 约400IU | 促进钙吸收，维护骨骼健康 |
| 维生素B12 | 约5.5μg | 支持神经系统功能 |
| 钙 | 约100mg | 增强骨骼和牙齿健康 |
| 磷 | 约200mg | 参与能量代谢 |
鲣鱼还含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。建议适量食用，可蒸、煮或烤制，保留更多营养。
以上就是【鲣鱼的营养价值是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
