【佛手瓜的功效与作用是什么?】佛手瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解体内热气，适合夏季食用 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，可改善肠胃功能 |
| 降血糖降血压 | 含有多种矿物质，对控制血糖和血压有一定帮助 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 低热量高水分 | 热量低，水分多，适合减肥人群食用 |
佛手瓜不仅味道鲜美，还具有多种保健作用，是日常饮食中值得推荐的食材。
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