【南乳汁是什么】南乳汁是一种传统发酵食品，主要产自中国南方地区，尤其是广东、广西等地。它由糯米、酒曲和天然菌种经过长时间发酵制成，具有独特的香味和风味。南乳汁常用于烹饪中，能提升菜肴的香气和口感。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 南乳汁 |
| 主要原料 | 糯米、酒曲、天然菌种 |
| 产地 | 中国南方（如广东、广西） |
| 制作方法 | 发酵工艺 |
| 特点 | 香气浓郁，风味独特 |
| 用途 | 烹饪调味，提升味道 |
南乳汁不仅是一种调味品，也承载着地方饮食文化。其制作过程讲究自然发酵，保留了食材的原始风味，深受当地人喜爱。
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