【莴笋的功效有哪些】莴笋是一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，还具有多种营养价值和健康功效。以下是莴笋的主要作用总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、膳食纤维及钾元素，有助于增强免疫力。 |
| 促进消化 | 膳食纤维可刺激肠道蠕动，改善便秘问题。 |
| 降低胆固醇 | 含有植物固醇，有助于减少血液中的胆固醇含量。 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素，对眼睛健康有益。 |
| 有利尿作用 | 钾元素有助于调节体内水分平衡，促进排尿。 |
莴笋适合日常食用，尤其在夏季，可以凉拌、炒食或煮汤，既美味又健康。合理搭配饮食，能更好地发挥其营养价值。
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