【香椿的作用与功效有哪些】香椿是一种常见的野生蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用与功效 | 详细说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，改善上火症状 |
| 健脾开胃 | 促进消化，增强食欲 |
| 补肾壮阳 | 对男性健康有一定辅助作用 |
| 抗氧化 | 含有丰富维生素C，有助于延缓衰老 |
| 降血压 | 有助于调节血压，适合高血压人群 |
| 美容养颜 | 富含营养成分，可改善皮肤状态 |
香椿在日常饮食中可作为炒菜、拌菜或做汤，既美味又养生。但需注意适量食用，避免过量引起不适。
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