【香菜的营养价值】香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜，不仅味道独特，还富含多种营养成分。它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善血液循环。
以下是香菜的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 23 千卡 |
| 维生素C | 27 毫克 |
| 维生素K | 29 微克 |
| 钾 | 280 毫克 |
| 膳食纤维 | 2.6 克 |
| 抗氧化物 | 多种（如类黄酮） |
适量食用香菜，可以为身体提供必要的营养，尤其适合注重健康饮食的人群。
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