【大蒜泡陈醋有什么功效和作用】大蒜泡陈醋是一种传统食疗方法，结合了大蒜和陈醋的营养价值。它具有一定的保健作用，常被用于辅助改善身体状况。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 大蒜含有多种活性成分，有助于清除体内毒素 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物消化 |
| 降血脂 | 大蒜中的硫化物有助于降低血液中的胆固醇 |
| 增强免疫力 | 大蒜富含维生素C和抗氧化物质，提高抵抗力 |
| 缓解疲劳 | 陈醋能促进血液循环，缓解身体疲劳 |
综上所述，大蒜泡陈醋在日常饮食中可作为健康辅助食品，但不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应谨慎。
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