【高丽菜是什么】高丽菜，又称卷心菜或甘蓝，是一种常见的十字花科蔬菜。它原产于欧洲，后传入亚洲，尤其在中国、韩国等地广泛种植和食用。高丽菜外层叶片紧密包裹，内部为淡绿色或白色，口感清脆，营养丰富。
| 项目 | 内容 |
| 别名 | 卷心菜、甘蓝 |
| 原产地 | 欧洲 |
| 外观 | 叶片紧密包裹，呈球形 |
| 食用方式 | 生吃、炒食、煮汤、腌制 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、钾 |
| 特点 | 清脆爽口，耐储存 |
高丽菜不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常饮食搭配。在不同地区，它的叫法和做法略有差异，但整体上都受到人们的喜爱。
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