【香菜的功效与作用及营养价值】香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜，不仅味道独特，还具有多种健康功效。它富含维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善血液循环。
总结：
香菜具有清热解毒、健脾开胃、促进消化等作用，同时富含多种营养成分，是日常饮食中的健康选择。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热解毒、健脾开胃、促进消化 |
| 作用 | 增强免疫力、改善血液循环、缓解疲劳 |
| 营养价值 | 富含维生素C、维生素K、膳食纤维、抗氧化物 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎食 |
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