【虾仁鸡蛋糕的做法】虾仁鸡蛋糕是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾仁 | 100克 |
| 火腿丁 | 50克(可选) |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
做法总结:
1. 鸡蛋打散,加入盐、白胡椒粉搅拌均匀。
2. 虾仁去线,火腿切丁,加入蛋液中拌匀。
3. 热锅加少许油,倒入蛋液,小火煎至凝固。
4. 翻面继续煎熟,出锅前淋少许香油即可。
这道菜适合早餐或便当搭配,操作简单,味道鲜美。
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