【干羊肚菌的做法有哪些】干羊肚菌是一种珍贵的食用菌，营养丰富，味道鲜美。以下是几种常见的干羊肚菌做法：
| 做法名称 | 简要步骤 |
| 羊肚菌炖鸡 | 先泡发干菌，与鸡肉一起炖煮，调味即可。 |
| 羊肚菌炒肉片 | 泡发后与瘦肉片快炒，加入调料提味。 |
| 羊肚菌汤 | 与排骨或豆腐同煮，清淡鲜美。 |
| 羊肚菌焖饭 | 将泡发的菌与米饭一同焖煮，香气扑鼻。 |
| 羊肚菌炒蔬菜 | 搭配青菜、胡萝卜等，健康美味。 |
干羊肚菌在使用前需充分泡发，以恢复其原有口感和风味。根据个人口味调整调料，可制作出多种美味佳肴。
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