【螺蛳的营养价值】螺蛳是一种常见的淡水软体动物，不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。它富含蛋白质、微量元素和多种维生素，是健康饮食中的优质食材。
以下是螺蛳的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约12克 |
| 脂肪 | 约2克 |
| 碳水化合物 | 约3克 |
| 钙 | 约150毫克 |
| 铁 | 约2.5毫克 |
| 锌 | 约1.5毫克 |
| 维生素B12 | 约1.2微克 |
螺蛳中的钙含量较高，有助于骨骼健康；铁和锌对增强免疫力有一定帮助。此外，其低脂肪、高蛋白的特点，使其成为减肥人群的理想选择。不过，食用时应注意清洗干净，避免寄生虫感染。
以上就是【螺蛳的营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
