【锡纸烤羊排的做法烤箱】锡纸烤羊排是一道简单又美味的家常菜,利用烤箱制作更加方便且口感更佳。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 羊排洗净,用厨房纸吸干水分。 |
2 | 加入适量盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末和迷迭香腌制30分钟。 |
3 | 烤箱预热至200℃。 |
4 | 将腌好的羊排放入锡纸上,包裹好后放入烤盘。 |
5 | 放入烤箱中层,烤15-20分钟,根据羊排厚度调整时间。 |
6 | 取出后稍作休息,切片即可食用。 |
此方法保留了羊排的鲜嫩多汁,同时避免油脂滴落,操作简单,适合家庭烹饪。
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