【沙门氏菌感染都有什么症状】沙门氏菌感染是一种常见的食源性疾病，主要通过污染的食物或水传播。感染后，症状通常在摄入病菌后6至72小时内出现，持续约4至7天。
以下是沙门氏菌感染的主要症状总结：
| 症状 | 说明 |
| 腹泻 | 常为水样便，可能带血 |
| 发热 | 体温升高，常伴有寒战 |
| 恶心呕吐 | 部分患者会出现恶心、呕吐 |
| 腹痛腹胀 | 腹部不适，有明显的疼痛感 |
| 头痛乏力 | 全身无力，精神状态差 |
多数患者可自行恢复，但严重者需及时就医。预防措施包括注意饮食卫生、彻底加热食物等。
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