【卤鸡蛋的做法大全】卤鸡蛋是一道简单又美味的小吃，适合早餐或佐餐。以下是几种常见的卤鸡蛋做法总结：
| 方法 | 材料 | 烹饪步骤 |
| 基础卤蛋 | 鸡蛋、酱油、香料 | 鸡蛋煮熟后剥壳，放入酱油、八角、桂皮等调料中卤制 |
| 老抽卤蛋 | 鸡蛋、老抽、糖、香料 | 用老抽上色，加糖调味，慢火卤制入味 |
| 香辣卤蛋 | 鸡蛋、辣椒、花椒、酱油 | 加入辣椒和花椒增加风味，适合喜欢辣味的人 |
| 蒜香卤蛋 | 鸡蛋、蒜末、酱油、醋 | 用蒜末提香，搭配醋增加口感层次 |
不同做法可根据个人口味调整调料比例。卤鸡蛋保存时间较长，适合提前制作，方便随时食用。
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