【西红柿炒鸡蛋有什么营养价值】西红柿炒鸡蛋是一道常见家常菜，不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。它结合了西红柿和鸡蛋的营养成分，能为人体提供多种必需的营养素。
总结：
- 西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化。
- 鸡蛋含有优质蛋白质、维生素D和B族维生素。
- 两者搭配可提升营养吸收效率，增强免疫力。
营养价值对比表：
| 营养成分 | 西红柿（100g） | 鸡蛋（1个） | 合成效果 |
| 蛋白质 | 0.9g | 6g | 补充优质蛋白 |
| 维生素C | 13mg | 0.6mg | 抗氧化能力强 |
| 维生素D | 0.2μg | 41μg | 促进钙吸收 |
| 番茄红素 | 885μg | 无 | 抗癌、护眼 |
| 膳食纤维 | 1.2g | 0.6g | 促进消化 |
这道菜简单易做，适合日常食用，有助于均衡营养摄入。
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