【肝腰合炒的做法】肝腰合炒是一道经典的家常菜，口感鲜香、营养丰富。以下是制作该菜的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肝、猪腰各200克 |
| 配料 | 青椒、红椒、洋葱适量 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、姜蒜末 |
| 做法 | 1. 猪肝切片，猪腰切片，分别用料酒、盐腌制10分钟； 2. 青椒、红椒、洋葱切块备用； 3. 热锅凉油，爆香姜蒜，放入猪肝和猪腰翻炒； 4. 加入调料和蔬菜，快速翻炒均匀即可出锅。 |
此菜关键在于火候控制，确保食材不柴不生。简单易学，适合家庭日常食用。
以上就是【肝腰合炒的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
