【蛋白质的主要功能】蛋白质是生命活动的基础，具有多种重要功能。它们参与细胞结构、酶催化、免疫防御、信号传递等多种生理过程。
| 功能类别 | 具体作用 |
| 结构支持 | 构成细胞膜、骨骼、肌肉等结构 |
| 酶催化 | 作为生物催化剂，加速化学反应 |
| 运输与储存 | 如血红蛋白运输氧气，铁蛋白储存铁元素 |
| 免疫防御 | 抗体识别并中和病原体 |
| 信号传递 | 参与细胞间信息交流 |
| 调节代谢 | 如激素调节血糖水平 |
蛋白质的多样性决定了其功能的广泛性，不同类型的蛋白质在维持生命活动中发挥着不可或缺的作用。
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