【豆角中毒可以自我解毒吗】豆角中毒通常由食用未煮熟的豆角引起，其中含有的皂苷和凝集素可能引发恶心、呕吐、腹泻等症状。是否能自我解毒，取决于中毒程度。
| 项目 | 内容 |
| 中毒原因 | 未煮熟豆角中的皂苷和凝集素 |
| 症状 | 恶心、呕吐、腹泻、腹痛 |
| 自我解毒可能性 | 轻度中毒可自行缓解，但严重时需就医 |
| 处理方式 | 多喝水、催吐（如症状轻）、及时送医 |
轻度中毒者可通过多喝水促进代谢，症状一般数小时内缓解。若出现持续呕吐、高烧或意识模糊，应立即就医。自我解毒并非万能，安全起见，中毒后仍需谨慎处理。
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