【豆角炒不熟会中毒吗】豆角是一种常见的蔬菜，但若处理不当，可能引发食物中毒。豆角中含有一种叫“皂苷”的物质，未煮熟时对人体有害，可能导致恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
| 问题 | 回答 |
| 豆角炒不熟会中毒吗？ | 会，未煮熟的豆角含有有毒成分，可能引发中毒。 |
| 中毒症状有哪些？ | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。 |
| 如何安全食用豆角？ | 确保彻底煮熟，至少加热10分钟以上。 |
| 煮熟的豆角颜色会变深吗？ | 是的，颜色由鲜绿变为深绿或略带褐色。 |
建议在烹饪时充分加热，避免食用生或半生的豆角，以保障饮食安全。
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