【豆豉的功效与副作用】豆豉是一种传统发酵食品，广泛用于中餐调味。它不仅味道独特，还具有一定的营养价值和健康功效。
总结：
豆豉富含蛋白质、维生素B族和多种矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。但过量食用可能引起上火、胃部不适等问题，高血压患者应谨慎食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 促进消化、增强免疫力、补充营养 |
| 副作用 | 可能引发上火、胃部不适、高血压患者慎用 |
| 建议 | 适量食用，搭配清淡饮食 |
总体而言，豆豉是健康饮食中的良好选择，但需注意适量与个体差异。
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