【西瓜子的营养价值】西瓜子是夏季常见的零食，不仅口感香脆，还具有较高的营养价值。它富含多种维生素、矿物质和健康脂肪，适量食用对身体有益。
以下是西瓜子的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 553 千卡 |
| 蛋白质 | 19.4 克 |
| 脂肪 | 49.2 克 |
| 碳水化合物 | 10.8 克 |
| 膳食纤维 | 6.3 克 |
| 维生素B1 | 0.78 毫克 |
| 钾 | 765 毫克 |
| 镁 | 237 毫克 |
| 锌 | 3.3 毫克 |
西瓜子中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，而镁和钾则对心脏健康有益。不过，由于脂肪含量较高，建议适量食用，避免过量摄入热量。
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