【红豆和绿豆的区别】红豆与绿豆是常见的豆类食材，常用于煮粥、做甜品等。它们在外观、营养和用途上都有所不同。
| 特征 | 红豆 | 绿豆 |
| 外观 | 红色，椭圆形 | 绿色，较小 |
| 气味 | 清香 | 较淡 |
| 营养成分 | 富含铁、膳食纤维 | 含较多蛋白质 |
| 烹饪时间 | 较长 | 较短 |
| 常见用途 | 红豆沙、粥 | 绿豆汤、凉拌 |
总体来看，红豆更适合制作甜品，而绿豆则更常用于清热解暑的菜肴。根据个人口味和需求选择合适的豆类更为合适。
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问 红豆和绿豆的区别
2025-10-12 23:32:36
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