【蹄花汤的做法及步骤都有什么】蹄花汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作蹄花汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪蹄 | 2只 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
做法步骤：
1. 处理猪蹄：将猪蹄洗净，去毛，切成块。
2. 焯水：锅中加水，放入猪蹄、姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
3. 炖煮：将猪蹄放入砂锅，加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖1.5小时。
4. 调味：根据口味加入适量盐，再煮10分钟即可。
蹄花汤不仅味道鲜美，还能补充胶原蛋白，是美容养颜的好选择。
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