【麻辣鱼片的做法】麻辣鱼片是一道香辣过瘾、口感鲜嫩的川菜，适合喜欢重口味的朋友。以下是制作麻辣鱼片的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鱼片、花椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱、葱、料酒、生抽、盐、糖等 |
| 2 | 鱼片处理：用料酒和盐腌制10分钟去腥 |
| 3 | 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香，加入姜蒜和豆瓣酱翻炒 |
| 4 | 倒入适量清水，加盐、糖、生抽调味 |
| 5 | 放入鱼片煮熟，撒上葱花即可出锅 |
这道菜的关键在于麻辣味的平衡与鱼片的嫩滑，掌握好火候是成功的关键。
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问 麻辣鱼片的做法
2025-10-12 22:19:55
问题描述：
麻辣鱼片的做法，有没有人理理我？急需求助！
答推荐答案
2025-10-12 22:19:55
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