【黄嘌呤食物】黄嘌呤是一种天然存在于某些食物中的化合物，人体代谢后会产生尿酸。高嘌呤饮食可能诱发痛风或加重相关症状，因此了解哪些食物含嘌呤较高很重要。
以下是常见黄嘌呤食物的分类总结：
| 食物类别 | 含嘌呤量（mg/100g） | 说明 |
| 动物内脏 | 200–400 | 如肝、肾、脑等，嘌呤含量高 |
| 红肉 | 150–250 | 牛肉、羊肉等 |
| 海鲜类 | 100–300 | 如沙丁鱼、贝类、虾等 |
| 豆类 | 50–150 | 黄豆、绿豆等 |
| 菠菜 | 50–100 | 含草酸，需焯水 |
建议高尿酸人群减少摄入高嘌呤食物，多饮水以促进尿酸排泄。合理饮食有助于控制血尿酸水平。
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