【鹅肝的营养价值是什么】鹅肝是一种高营养食品，富含多种维生素和矿物质，适量食用对健康有益。以下是其主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约16克 | 促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约30克 | 提供能量 |
| 维生素A | 约2000IU | 支持视力与免疫 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 铁 | 约8mg | 预防贫血 |
| 锌 | 约5mg | 增强免疫力 |
需要注意的是，鹅肝胆固醇含量较高，应适量食用，尤其适合需要补充营养的人群，但不宜过量。
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问 鹅肝的营养价值是什么
2025-10-12 21:02:42
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2025-10-12 21:02:42
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