【绿豆汤怎么做】绿豆汤是一道清凉解暑的夏季饮品,制作简单且营养丰富。以下是制作绿豆汤的步骤总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:绿豆50克、清水适量、冰糖或白糖少许(可选) |
2 | 绿豆洗净,浸泡2小时以上,去除杂质 |
3 | 将绿豆放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火慢煮 |
4 | 煮至绿豆开花,汤色变绿,根据口味加入冰糖调味 |
5 | 关火后稍等片刻,待温度适宜后饮用 |
绿豆汤不仅口感清爽,还能清热解毒、利尿消肿。可根据个人喜好加入少量百合、莲子等食材,提升风味与营养价值。
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