【驴肉蒸饺馅的做法是什么】驴肉蒸饺馅的做法简单且风味独特，适合喜欢尝试新食材的食客。以下是制作驴肉蒸饺馅的关键步骤和材料总结：
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 驴肉 | 300g | 精选瘦肉，切碎 |
| 葱姜 | 适量 | 切末 |
| 生抽 | 1汤匙 | 增香提味 |
| 料酒 | 1茶匙 | 去腥增鲜 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 香油 | 少许 | 提香 |
做法：将驴肉剁碎后，加入葱姜末和所有调料拌匀，腌制10分钟，再包入饺子皮中，上锅蒸15-20分钟即可。
此馅料口感鲜嫩，搭配合适的调味，能充分展现驴肉的独特风味。
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