【开心果的营养价值及功效与作用有哪些】开心果是一种营养丰富的坚果，不仅味道香美，还具有多种健康功效。以下是其主要营养价值和作用总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 热量 | 602 kcal | 提供能量，适合运动后补充 |
| 蛋白质 | 19 g | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 49 g | 富含不饱和脂肪酸，有益心脏健康 |
| 碳水化合物 | 27 g | 提供持久能量，改善血糖波动 |
| 膳食纤维 | 10 g | 促进消化，预防便秘 |
| 维生素E | 35 mg | 抗氧化，延缓衰老 |
| 钾 | 850 mg | 调节血压，维持电解质平衡 |
开心果富含抗氧化物质和健康脂肪，有助于降低胆固醇、改善心血管健康，并能提升情绪。适量食用对身体有诸多益处，但需注意控制摄入量，避免热量超标。
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