【覆盆子是什么】覆盆子是一种常见的浆果，属于蔷薇科植物，学名为Rubus idaeus。它广泛分布于欧洲、亚洲和北美洲，常生长在山地或林缘地带。覆盆子果实颜色鲜红，味道酸甜，富含维生素C、纤维和抗氧化物质，具有较高的营养价值。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 覆盆子 |
| 学名 | Rubus idaeus |
| 科属 | 蔷薇科，悬钩子属 |
| 果实特点 | 红色、多汁、酸甜可口 |
| 生长环境 | 山地、林缘、湿润地区 |
| 营养成分 | 维生素C、纤维、抗氧化物 |
| 常见用途 | 食用、制作果酱、烘焙等 |
覆盆子不仅可以直接食用，还常用于食品加工和保健品中，具有一定的药用价值。
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