【食醋的作用与功效有哪些?】食醋是一种常见的调味品，不仅在烹饪中广泛应用，还具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 调节血糖 | 有助于控制餐后血糖上升，适合糖尿病患者适量食用 |
| 促进消化 | 增加胃酸分泌，帮助食物分解，缓解胀气 |
| 抗菌消炎 | 含有醋酸，可抑制部分细菌生长 |
| 降低胆固醇 | 长期适量饮用可能有助于调节血脂 |
| 美容养颜 | 外用可清洁皮肤，内服有助代谢废物 |
食醋虽好，但不宜过量食用，尤其胃酸过多者应谨慎。合理使用，方能发挥其最佳效果。
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