【莴笋的营养价值怎么样】莴笋是一种常见的蔬菜,富含多种营养成分,具有较高的食用价值。它不仅口感清爽,还能为人体提供丰富的维生素和矿物质。
总结:
莴笋含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾、钙等,有助于促进消化、增强免疫力,并对心血管健康有益。此外,其热量低,适合减肥人群食用。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
热量 | 14大卡 | 低热量,适合控制体重 |
膳食纤维 | 1.2克 | 促进肠道蠕动,改善便秘 |
维生素C | 4毫克 | 增强免疫力,抗氧化 |
钾 | 320毫克 | 调节血压,维持心脏健康 |
钙 | 90毫克 | 促进骨骼健康 |
综上,莴笋是一种营养丰富、口感佳的健康蔬菜,建议日常适量食用。
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