【凉调茄子的做法大全】凉调茄子是一道清爽可口的夏季家常菜，做法多样，口味丰富。以下是几种常见做法的总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 麻酱凉拌 | 茄子、麻酱、蒜末 | 香浓浓郁，口感顺滑 |
| 酸辣凉拌 | 茄子、辣椒、醋、糖 | 酸辣开胃，适合夏天 |
| 蒜蓉凉拌 | 茄子、蒜末、酱油 | 简单快捷，味道鲜香 |
| 酱油凉拌 | 茄子、酱油、香油 | 清淡健康，保留原味 |
制作时，茄子需先蒸熟或煎熟，再根据个人口味调配调料。凉调茄子不仅美味，还能帮助消化，是夏日餐桌上的好选择。
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问 凉调茄子的做法大全
2025-10-12 09:52:31
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