【酸野的做法】“酸野”是广西地区的一种传统小吃，以酸爽开胃、制作简单而受到喜爱。以下是制作“酸野”的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 青木瓜 | 1个 | 去皮切丝 |
| 黄瓜 | 1根 | 切片或丝 |
| 红椒 | 半个 | 切丝 |
| 蒜 | 2瓣 | 切末 |
| 辣椒粉 | 适量 | 根据口味调整 |
| 盐 | 适量 | 腌制用 |
| 白醋 | 适量 | 增加酸味 |
做法总结：
1. 将青木瓜、黄瓜、红椒切丝备用。
2. 加入盐腌制10分钟，挤出水分。
3. 混合蒜末、辣椒粉、白醋拌匀即可食用。
4. 可根据喜好添加糖或柠檬汁调节风味。
酸野制作简单，适合家庭操作，是夏日解暑佳品。
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